Antti Vahtera

Antti Vahtera on suomalainen keittiömestari, ravintola-alan yrittäjä ja ruokakirjailija. Hän on kirjoittanut toistakymmentä ruokakirjaa ja edustanut Suomea vuoden 1995 Bocuse d`Or -kokkikilpailussa. ”Johtotähtinäni ovat aina olleet ruoanvalmistuksen yksinkertaisuus ja makujen selkeys, joiden merkitys on vuosien varrella vain kasvanut. Aitous ja puhtaat maut ovat syrjäyttäneet turhanpäiväisen kikkailun ja hienostelun.”, Antti kertoo.

AnttiVahtera