PIZZAMESTARI 2021 -KILPAILUN SÄÄNNÖT

1. Kilpailun järjestäjät

Kilpailun järjestäjinä toimivat Arla Oy ja Food Camp Finland Oy.

Muut yhteistyökumppanit ovat: Verso Food Oy, Electrolux Professional Oy, Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku
ja Easyfairs Oy.

 

2. Kilpailuun osallistuminen

Kilpailuun voivat osallistua kaikki 18-vuotta täyttäneet, ammatikseen ruokaa valmistavat kokit tai keittiömestarit. Karsintatuomaristo valitsee semifinaalin kilpailijat anonyymisti lähetettyjen reseptien ja kuvien perusteella. Semifinaaliin valitaan kahdeksan kilpailijaa. Finaaliin pääsee neljä kilpailijaa.

 

3. Kilpailuaika

Kilpailuun voi hakea 15.11.2020-15.1.2021 välisenä aikana. Hakuaika päättyy 15.1.2021 klo 24.00. Hakuajan jälkeen saapuneita osallistumisia ei hyväksytä. Vastuu osallistumisen perille saapumisesta osallistumisaikana on osallistujalla.

 

4. Karsinta, semifinaali ja finaali

Karsinta
Kisaan ilmoittaudutaan lähettämällä oma pizzaresepti sekä kuva valmiista pizzasta. Karsintakilpailun resepti (Huom! Myös taikinan resepti.) ja valokuvat tulee toimittaa viimeistään 15.1.2021 kello 24.

Kilpailijoille ilmoitetaan henkilökohtaisesti kilpailuun pääsemisestä viimeistään tammikuun 2021 loppuun mennessä, minkä jälkeen semifinalistit julkistetaan.

Semifinaali
Semifinaali järjestetään 3.3.2021 Helsingin Messukeskuksessa pidettävässä Fastfood & Café & Ravintola-ammattilaistapahtumassa. Kahdeksan semifinalistia tekevät tuomariston valvonnassa kaksi erilaista pizzaa: omalla reseptillä (sama resepti, jolla ilmoittauduttiin kilpailuun) sekä toisen pizzan Pizzamestari-kilpailun yhteistyökumppaneiden raaka-aineista.
Kilpailijat tuovat semifinaaliin oman pizzataikinan. Samasta taikinasta valmistetaan sekä oman reseptin pizza että yhteistyökumppaneiden raaka-aineista valmistettava pizza. Molempia pizzoja valmistetaan 2 kpl (= neljää pizzaa yhteensä). Kilpailijat saavat tuoda tullessaan kaikki raaka-aineet valmiiksi pilkottuina, mutta kastikkeet valmistetaan paikan päällä.

Semifinaalissa kilpailijoilla on yhteensä 60 minuuttia aikaa valmistaa molemmat kilpailutuotteet.

Finaali

Finaali järjestetään 4.3.2021 Helsingin Messukeskuksessa pidettävässä Fastfood & Café & Ravintola -ammattilaistapahtumassa. Neljä parasta semifinalistia valitaan finaaliin.

Finalistit valmistavat kaksi pizzaa: yllätyskorin – ja kumppanikorin raaka-aineista.

 

5. Tuomaristo 

Kilpailun päätuomarina toimii Andy Bacon – Snr Global Culinary Lead – Arla

 

6. Kilpailun palkinnot

1. palkinto 4.000 € rahaa
2. palkinto 700 € rahaa
3. palkinto 300 € rahaa

Semifinalistit saavat ravintolan seinälle laitettavan diplomin.
Kolme parasta saavat oman diplomin.

 

7. Järjestäjien ja yhteistyökumppaneiden vahingonkorvausvastuu

Järjestäjien ja yhteistyökumppaneiden vahingonkorvausvastuu
Järjestäjät eivät vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat osallistumisesta kilpailuun, palkinnon lunastamisesta tai palkinnon käyttämisestä. Järjestäjien vastuu palkinnon voittajaa kohtaan ei koskaan ylitä palkinnon arvoa. Palkinnon voittaja vapauttaa järjestäjän ja kilpailun yhteistyökumppanin kaikesta vastuusta, joka koskee vammaa tai vahinkoa, joka aiheutuu palkinnon lunastamisesta tai käyttämisestä.

 

8. Verot ja muut kulut

Kilpailun järjestäjä ei vastaa kilpailijalle mahdollisesti aiheutuvista matka- tai majoituskuluista.

Kilpailun voittajat vastaavat kilpailupalkinnosta mahdollisesti aiheutuvasta verosta.

 

9. Henkilötietojen käsittely ja julkaisuoikeus

Osallistujien henkilötietoja käsitellään henkilötietolain ehtojen mukaisesti. Osallistumalla kilpailuun jokainen osallistuja myöntää järjestäjille ja kumppaniyrityksille oikeuden käyttää nimeään, kuvansa ja lausumaa sekä reseptejä ja kuvia kilpailuun liittyvässä tiedotuksessa ja viestinnässä eri medioissa ilman erillistä suostumusta tai eri korvausta.

 

10. Sääntöjen muuttaminen

Järjestäjä pidättää oikeudet näiden sääntöjen muuttamiseen.

 

Osallistu kilpailuun täältä »

 

Lisätietoja:
Food Camp Finland Oy
Maarit Kivilahti
Projektijohtaja
050 4144 267
maarit.kivilahti@foodcampfinland.fi

Kaikki oikeudet pidätetään. © Pizzamestari 2021